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√ 冰煅工藝 , 冰火淬煉刀面，特殊配方不銹鋼，碳與鉻的比例

達到較佳平衡，帶來出色的硬度與鋒利度，刀鋒如鏡。

√ 刀面經 FRIODUR? 冰煅工藝處理，令鋼材結構穩定，刀具

抗腐蝕、韌性十足，刀刃鋒利；

√ 45°刀背磨拋，安心舒適，切配鋒利，刀面不銹鋼本色

√ 手柄：人體工學手柄，握感舒適，使用得心應手，鑲嵌紅色鍍

鉻雙立人標志

√ 中片刀：適用于多種肉類、蔬菜的切配，由于刃口較薄，請勿

用于砍骨。